心累啊IP属地:内蒙古·巴彦淖尔 发布于59分钟前
女总裁的特工男友“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记(😉)者来到(dao)北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结(🔙)账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找(zhao),“这(zhe)里(li)这么便宜(yi),临(🏹)期我也不在乎,反正很快(kuai)就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质(zhi)期但仍(reng)在(zai)保质期(qi)之内(🔝)的食品。 善(🍺)食者联盟创始人邱喆介(jie)绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(li),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和(🔝)保质(zhi)期已(👻)过1/2的进口食品。 食品上架后(hou)若销量不佳,终(zhong)端(duan)店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临(♐)期市(🦕)场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临(lin)期生意(🔺)经历了超市“买一赠(💏)一”的捆绑销售、大型(🤰)商场专门开辟(🐥)的打折货架、临期折扣(kou)专卖店的遍(🗿)地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(😕)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩(🈷)卖等专营APP上线,接着(zhe)电商巨头发现(xian)商机开始布局(🚸),天猫国际、拼多多(😗)已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从(cong)业多年的供货商毕犬洋总结了消(🚿)费人(😚)群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民(🕦)区,顾客是单一的中老年群体。 从好(hao)特卖开始,实体店尝试搬到人流量(liang)大的核(🖌)心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。